干锅花菜(辣)
干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川德阳,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。
佐餐搭配
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1.把锅烧热加2汤勺食用油;

2.倒入调味包翻炒至出香味;

3.放入洋葱、香芹翻炒1分钟;

4.放入花菜翻炒1分钟,出锅即可。

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